Utilisateurs avisés des nouvelles technologies, chez les Chocolatiers d’art & Cie, c’est tout naturellement, que l’impression 3D s’est invitée dans notre atelier pour sublimer un chocolat noird’exception. Subtil mélange de la tradition et de l’innovation, nos tablettes de chocolat personnalisé sont avant tout l’occasion d’offrir du chocolat différemment.
Entre or noir , vieilles bassines et numérique, notre savoir-faire d’artisan chocolatier s’offre une cure de jouvence au pays des nouvelles technologies.
Explications !
La machine à faire du chocolat
Loin d’être incompatible avec les valeurs de l’artisanat, l’utilisation de l’imprimante 3D vient comme un outil supplémentaire au service de l’excellence, n’enlevant évidemment rien, à la qualité du chocolat que nous vous fournissons.
A partir d’un logo, d’une image ou d’un message ; avec la 3D, nous sommes capables de faire du creux ou du relief sur nos tablettes et de donner vie à vos envies chocolatées, quelles qu’elles soient.
Recréant la forme de votre choix, à l’instar de ce que ferait un moule mais couche par couche, l’imprimante 3D intervient sur des fabrications plus complexes, en creux, en spirales, avec des trous à l’intérieur, plus difficiles à maîtriser pour un artisan chocolatier que les traditionnels chocolats de noël.
Une personnalisation à l’extrême
Technologie au service de l’alimentation, l’imprimante 3D food permet de s’offrir un chocolat imprimé en 3D totalement personnalisé, à l’image de la personne qui le recevra, que l’on ne trouverait pas dans le commerce.
En modélisant en 3D sur notre ordinateur votre dessin, logo , image ou message, notre imprimante le retranscrit ensuite en coulant du chocolat chauffé à 32°, à l’identique.
Parce que nous nourrissons le souhait d’offrir à chacun d’entre vous, entreprises comme particuliers un chocolat d’exception qui corresponde à la fois à vos attentes esthétiques et gustatives, nous prenons le parti de travailler un chocolat de qualité avec les outils de notre temps.
Si vous avez envie d’en savoir plus, n’hésitez pas à prendre contact, Adrien sera ravi de vous convertir à sa passion pour la technologie chocolatée.