Réglisse

La (ou le) Réglisse qu'on trouve aussi bien en pharmacie qu'en confiserie se retrouve aussi sous le nom charmant de " régalisse ". C'est dire que s'il entre dans la composition du pastis ou de l'angélique il magnifie les arômes forts du chocolat noir 74 % originaire d'Amérique latine que nous utilisons.